De professionele keuken van kookstudio luciaz' eeterij

luciaz' eeterij

Een bijzondere kookstudio in Friesland

De ontvangstruimte van luciaz' eeterij in Echten

luciaz' eeterij

Een bijzondere kookstudio in Friesland

Welkom in onze verbouwde Friese stelpboerderij. Je vindt Kookstudio luciaz’ eeterij in het dorp Echten in de Friese gemeente De Fryske Marren. Door onze ruime ontvangstruimte, de professionele, grote keuken, de middenzaal en de ruime tuin zijn de mogelijkheden eindeloos. Lees snel verder!

Kookstudio luciaz’ eeterij beschikt over een bijzondere middenzaal die uitstekend geschikt is voor het organiseren van vergaderingen in diverse opstellingen. Maar de zaal kan ook worden gebruikt voor bijvoorbeeld exposities of repetities van bands of andere muziekgezelschappen.

Voor de zomervakantie aanbreekt, wil ik nog 1 basis-kookcursus organiseren.
Op de woensdagavonden in juni (uitloop in juli) van 18.30 uur tot 21.30 uur.

Het is een cursus waarbij je nieuwe vaardigheden leert.
Je vergroot je kennis over de mogelijkheden van producten en van het samenstellen van een gevarieerd menu.
Tijdens de lessen maak je (delen) van gerechten met verschillende technieken en bereidingswijzen.

We beginnen de eerste les met snijtechnieken, gevolgd door een les over sauzen en vlees en tenslotte een les over groenten en vis.

De exacte  data bepalen we in overleg

Elke kookles duurt 3 uur van 18.30 – 21.30 uur.
De kosten zijn € 185,- per persoon inclusief de receptuur, begeleiding, ingrediënten en drankjes.
We gaan niet uitgebreid aan tafel. We proeven tijdens de les van de gemaakte gerechten.
Overgebleven gerechten kun je in eigen bakjes mee naar huis nemen.

Opgeven kan per email of telefoon
info@luciaz.nl / 06-13718341

Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws van luciaz? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief via een mailtje naar info@luciaz.nl