De professionele keuken van kookstudio luciaz' eeterij

luciaz' eeterij

Een bijzondere kookstudio in Friesland

De ontvangstruimte van luciaz' eeterij in Echten

luciaz' eeterij

Een bijzondere kookstudio in Friesland

Welkom in onze verbouwde Friese stelpboerderij. Je vindt Kookstudio luciaz’ eeterij in het dorp Echten in de Friese gemeente De Fryske Marren. Door onze ruime ontvangstruimte, de professionele, grote keuken, de middenzaal en de ruime tuin zijn de mogelijkheden eindeloos. Lees snel verder!

Kookstudio luciaz’ eeterij beschikt over een bijzondere middenzaal die uitstekend geschikt is voor het organiseren van vergaderingen in diverse opstellingen. Maar de zaal kan ook worden gebruikt voor bijvoorbeeld exposities of repetities van bands of andere muziekgezelschappen.

In Juni geef ik een kookcursus van 3 lessen.

Het is een cursus waarbij je nieuwe vaardigheden leert.
Je vergroot je kennis over de mogelijkheden van producten en van het samenstellen van een gevarieerd menu.

Tijdens de lessen maak je (delen) van gerechten met verschillende technieken en bereidingswijzen.
en je kennis vergroot.
We beginnen de eerste les met snijtechnieken, gevolgd door een les over sauzen en vlees en tenslotte een les over groenten en vis.
De data zijn: 19 juni, 26 juni en 3 juli.
De kookles duurt 3 uur van 13.00 tot 16.00 uur.
De kosten zijn € 165,- per persoon inclusief  de receptuur, begeleiding, ingrediënten en drankjes.
We gaan niet uitgebreid aan tafel. We proeven tijdens de les van de gemaakte gerechten.
Overgebleven gerechten kun je in eigen bakjes mee naar huis nemen.

Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws van luciaz? schrijf je dan in voor de nieuwsbrief via een mailtje naar info@luciaz.nl