homepageluciaz.nl

het menu

De onderstaande gerechten zijn mogelijk:

Fazantenbouillon
Eendenborstfilet met rode portsaus
Patrijs met cognacsaus
Hertenbiefstuk met knolselderijmousse en
gebakken appel
Hazenpeper
Hazenrug met kruidkoeksaus

Afhankelijk van uw voorkeur, het seizoen en
aanvoer van producten kan een menu wijzigen

Het wildseizoen loopt van half oktober tot en met half maart.
Natuurlijk kunt u in een restaurant Wild gaan eten. Maar zelf Wild bereiden is echt niet moeilijk.

Tijdens de kookworkshop worden de verschillende Wild-soorten, technieken en bereidingswijzen behandeld.kreeft-luciaz.nl
Zeker voor de echte Wild-liefhebbers een goed alternatief voor uit eten gaan.

 

 

 

 

Een Kookworkshop Wild duurt gemiddeld 4 uur.
Aan deze workshop kunnen maximaal 8 personen deelnemen.
De kosten zijn € 65,- per persoon, inclusief drankjes (uitgezochte bijpassende wijnen, bier en fris) en een uitgebreide informatie- en receptenmap.

Kijk in de agenda om te zien wanneer u de kookstudio kunt boeken.
Alle genoemde prijzen zijn inclusief de BTW.